まなび方は、十人十色。


全てのレッスンにおいて、ご希望の受講スタイルが選択可能です。

例)最初から最後まで座って受講し、しっかりと見たい・・・デモンストレーションの見学+参加型にしたい・・・など、お好みのスタイルでレッスンにご参加くださいませ。


通常レッスン

月替わりのメニューで基本レッスン・応用レッスンを行います。

両方またはどちらかのレッスンを、ご都合に合わせてお選びいただけます。

主にデモンストレーションと実習を織り交ぜて、覚えていただきたいポイントはご自身で行い、身につけて頂きます。自分でやるより見て覚えたい・・という方は、講師が代わって調理します。1レッスンで2~3品の料理を作ります。

レッスン料金 1回6,480円(税込) 定員4名


オーダーメイドレッスン

ご希望を反映したメニューでレッスンを構成します。クラシックなフランス料理やイタリア料理・季節のイベント料理・ワインのおつまみなど、ご希望をご相談ください。4名様からお受けいたします。女子会やお料理合コンも可能です。

1回で2品の料理を作ります。

レッスン料金 1回7,560円(税込)~ 定員6名

※4名様以下の人数でご希望の場合も、お気軽にご相談くださいませ。 


プライベートレッスン

マンツーマンでのレッスン。ご相談の上、ご希望の内容と回数であなたのためだけのカリキュラム作成を行います。詳細はお問い合せ時に別途ご案内させて頂きます。

包丁研ぎから学びたい、自分の好みに合った料理の幅を広げたい、お仕事に生かしたいなど、個人レッスンならではの様々なご要望をお受けいたします。


~レッスンの流れ~

2時間半以内を予定し、以下のように運営します。

①受付、身支度(エプロン・ハンドタオルをご持参ください)

②本日のメニューと手順の解説(10分程度)

③調理スタート(1時間~1時間30分以内)

清潔・シンプル・機能的なキッチンを使用し、快適にお料理をして頂きます。

調理中の疑問にもその都度お答えいたします。

④お食事

ここからは、レストランのように独立したテーブル又はカウンターで

リラックスして食事を楽しんでいただきます。お料理が冷めないよう、

コース立てのお食事のように一皿ずつ試食していただきます。

食後の後片付けは不要です。